+90322 232 65 65

Cauliflower Categories

Cauliflower

Back

Fruit Diameter Değişiklik Gösterir

origin Akdeniz ülkeleri

Detection Year

Fruit Peel Değişiklik Gösterir

Pulp Değişiklik Gösterir

Fruit Shape Değişiklik Gösterir

Fruit Weight Değişiklik Gösterir

Flesh Bond of Shell Değişiklik Gösterir

Amount of Urea Değişiklik Gösterir

Core Quantity Değişiklik Gösterir

puffing

Ripening/Harvest Period Aralık- Nisan

Season Information

January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
Cauliflower
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December

About Product

Karnabahar, çiçek ve çiçek tablası yenilen sebzeler grubundan yer almaktadır. Yapraklar lahana yapraklarına göre daha uzun, uçları daha sivridir Karnabaharda bahar tabir edilen yenilen taç kısmının büyüklüğü ve rengi çeşitlere güre farklılıklar göstermektedir. Tacın rengi; beyaz, krem ve sarımsı tonlardadır. Karnabaharlar kışlık sebzeler grubunda yer almaktadır.Karnabahar yetiştiriciliğinde sıcaklık çok önemlidir. Işık ve nem ise ikinci derecede önemlidir. Karnabaharlarda taç oluşması için gelişmenin belli bir devresinde düşük sıcaklıklara ihtiyaç vardır. Karnabahar fideleri -10°C sıcaklığa kısa sürede dayanabilirler. Fakat hasat devresine gelmiş karnabahar başları O°C nin altındaki sıcaklıklardan hoşlanmazlar. Taç oluşum döneminde en uygun sıcaklıklar 15°C-20°C dir. Taçların olgunlaşma döneminde sıcaklığın O°C nin altına düşmesi istenmez. Sıcaklığın düşmesi sonucu taç yüzeyi havlı bir yapı kazanır, pazar değeri düşer.